BỆNH DO ĐỘC TỐ TỤ CẦU

Bệnh do độc tố tụ cầu là một nhóm bệnh gây ra bởi các độc tố được sản xuất bởi vi khuẩn Staphylococcus aureus. Loại vi khuẩn này thường cư trú trên da và trong mũi của con người. Khi xâm nhập vào thực phẩm hoặc gây nhiễm vết thương, chúng sản sinh ra các độc tố gây bệnh.

Các loại bệnh do độc tố tụ cầu và triệu chứng

- Ngộ độc thực phẩm do tụ cầu: Đây là dạng phổ biến nhất. Vi khuẩn tụ cầu sản sinh độc tố trong thức ăn, thường là các loại thực phẩm giàu protein như thịt, trứng, sữa. Khi ăn phải, độc tố gây ra các triệu chứng tiêu hóa cấp tính như buồn nôn, ói mửa, đau bụng dữ dội và tiêu chảy.

- Hội chứng da bong tróc do tụ cầu (SSSS): Chủ yếu xảy ra ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, gây ra bởi các độc tố làm bong tróc lớp ngoài của da. Da trẻ sẽ đỏ, phồng rộp và bong tróc ra từng mảng lớn.

- Hội chứng sốc nhiễm độc (TSS): Đây là một tình trạng nghiêm trọng, có thể đe dọa tính mạng. Các triệu chứng bao gồm sốt cao, phát ban, huyết áp thấp, tổn thương nhiều cơ quan. TSS thường liên quan đến việc sử dụng tampon.

Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ

·                     Vi khuẩn Staphylococcus aureus: Là thủ phạm chính gây bệnh.

·                     Vệ sinh kém: Không rửa tay kỹ, chế biến thực phẩm không đảm bảo, sử dụng dụng cụ bẩn.

·                     Điều kiện thuận lợi: Nhiệt độ ấm, độ ẩm cao là điều kiện lý tưởng để vi khuẩn phát triển và sản sinh độc tố.

·                     Sử dụng tampon: Là yếu tố nguy cơ chính của hội chứng sốc nhiễm độc.

Biến chứng

·                     Mất nước nghiêm trọng: Do nôn mửa và tiêu chảy kéo dài.

·                     Suy đa tạng: Ở các trường hợp nặng, đặc biệt là hội chứng sốc nhiễm độc.

·                     Tử vong: Nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách.

Điều trị

·                     Điều trị triệu chứng: Bù nước, điện giải, giảm đau, chống nôn.

·                     Kháng sinh: Sử dụng để điều trị nhiễm trùng nguyên phát, nhưng không có tác dụng với độc tố đã sản sinh.

Phòng ngừa

·                     Vệ sinh thực phẩm: Rửa tay kỹ, nấu chín thức ăn, bảo quản thực phẩm đúng cách.

·                     Vệ sinh cá nhân: Giữ vệ sinh da, vết thương, thay băng thường xuyên.

·                     Sử dụng tampon đúng cách: Thay tampon thường xuyên, chọn loại tampon phù hợp.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

UpToDate 2024